Печень напрямую влияет на уровень сахара крови, так как в ней запасается гликоген. Если часто употреблять быстрые углеводы, печень увеличивается и может привести к жировому гепатозу. Симптомы проблем с печенью: тяжесть в подреберье, утомляемость, нарушение сна и аппетита, отёки, желтушность склер. Рекомендуется ограничить потребление быстрых углеводов и следить за состоянием печени.